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食品和饮料研究报告

发表:2017年5月|110页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

在预测期内,全球无谷蛋白产品市场预计将受到乳糜泻患者数量增加的推动。消费者对健康问题的认识日益提高,预计在预测期内将进一步加剧全球需求。阅读更多»

发表:2017年4月|104页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

阿联酋棕榈油市场预计将在预测期内见证一个积极的复合年增长率。阿联酋棕榈油市场受到可再生能源和阿育吠陀产品使用量增加以及与周边地区出口业务增长的推动。自由贸易区的开放和对国际美容产品需求的上升,导致了近年来令人瞩目的复合年增长率。阅读更多»

发表:2017年3月|85页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

从2014年到2025年,全球聚葡萄糖市场预计将以5.6%的复合年增长率增长。聚葡萄糖是一种广泛应用于食品补充剂和益生元膳食纤维中的物质。阅读更多»

发表:2017年1月|100页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

据估计,2015年全球动物饲料酶市场规模为11.6亿美元。酶是颗粒,在各种化学和生化反应中用作催化剂。这些产品在动物食品的生产中用作加工添加剂。阅读更多»

发表:2017年1月|100页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

2015年,全球食品乳化剂市场的收入为43.6亿美元。面包和糖果是重要的最终用途之一,由于这些产品的多功能,很可能在未来几年推动全球需求。乳化剂或胶体是食品生产过程中广泛使用的工艺添加剂。阅读更多»

发表:2016年12月|90页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

到2025年,全球类黄酮市场规模预计将达到10.6亿美元。由于在功能食品饮料领域、膳食补充剂领域、化妆品和制药行业的应用越来越多,该市场将见证一个巨大的增长。黄酮类化合物在包装食品中被用作甜味剂和着色剂。阅读更多»

发表:2016年12月|135页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

到2025年,全球叶酸市场规模预计将达到4.662亿美元。由于对维生素B9的需求不断增加,以及维生素B9能够降低与婴儿先天性残疾相关的风险,该市场将出现大幅增长。维生素B9或叶酸是重要补充的天然来源,在怀孕期间是高度需要的。阅读更多»

发表:2016年12月|70页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

全球半乳糖寡糖(GOS)市场预计将在预测期内出现指数式增长。半乳糖寡糖(GOS),也称为“低聚半乳糖”或“反式半乳糖寡糖(TOS)”或“低聚半乳糖”,属于益生元组。它是一种水溶性无色物质,通过减少微生物污染来延长保质期。阅读更多»

发表:2016年11月|90页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

2015年,全球功能食品市场价值为1293.9亿美元。据估计,在预测期间,它将以相当大的复合年增长率发展。在接下来的8年里,消费者对健康和适当营养的认识将推动市场的发展。营养品不仅是为了满足人们的食欲,也是为了消除与营养品有关的疾病。阅读更多»

发表:2016年10月|90页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

据估计,2015年全球脉粉市场规模超过170亿美元。从鹰嘴豆、豌豆、小扁豆和其他豆类的外壳中提取的脉粉作为一种重要的功能性食品配料,越来越受欢迎。日益增长的素食人口推动了各种食品对这些产品的需求。新产品开发的广泛研发,加上政府推广豆类的举措,预计将对预测期内的市场增长产生积极影响。阅读更多»

发表:2016年9月|95页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

2015年,全球有机大米蛋白市场价值超过3000万美元,预计在预测期内将快速增长。对有机、纯素、无毒和非转基因食品配料的需求不断增长,预计将推动对这些产品的需求。低过敏性的本质被证明是非常有用的,并取代了主要的过敏原,如麸质蛋白,奶制品和大豆。阅读更多»

发表:2016年8月|75页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

到2024年,全球葡萄糖醛酸内酯市场预计将达到4.365亿美元。葡萄糖醛酸内酯也被称为“d -葡萄糖醛酸内酯”或“d -葡萄糖醛酸”,是一种在体内发现的有机代谢物。这种固体白色无味化合物是能量饮料和红牛等兴奋剂的主要成分。b0b体育app下载它是在人体葡萄糖在肝脏中转化时形成的。它是一种水溶性晶体成分,存在于身体的软骨、肌腱和韧带等结缔组织中。阅读更多»

发表:2016年8月|96页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

由于婴儿营养食品需求的增长,全球母乳低聚糖(HMO)市场预计将在未来几年大幅增长。母乳低聚糖是一种复杂的糖,由母亲在母乳中大量产生。它们可以被认为是新生儿无法吸收的纤维。HMO建立双歧杆菌,这有助于多种机制。阅读更多»

发表:2016年6月,|126页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

全球食品添加剂市场预计将在预测期内增长。食品添加剂有利于大量生产调味、安全、美观的饮料和营养饮料。虽然添加剂只占成品的一小部分(从百万分之一到1-2%的重量),但它们对预制食品的味道、颜色、质地、外观、口感和保质期有着重要的影响。阅读更多»

发表:2016年6月,|115页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

全球甘露醇市场预计到2024年将达到4.183亿美元,原因是口香糖、糖果、含片等糖果和烘焙产品的需求增加。甘露醇是用来包裹这些食物的,与糖相比,甘露醇含有更少的卡路里。由于其不吸湿性,被广泛应用于无糖食品中,主要为糖尿病患者食用。阅读更多»

发表:2016年4月|70页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

预计到2022年,全球葡萄糖胺市场将达到7.573亿美元。氨基葡萄糖是一种天然化合物,存在于软骨组织中,软骨是关节的缓冲组织。人们用它作为一种补充剂来治疗骨关节炎和关节炎等疾病。主要从贝类壳中提取,制成膳食补充剂;而它的合成形式是在实验室里制造的。阅读更多»

发表:2015年6月,|95页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

到2020年,全球植物甾醇市场预计将达到9.998亿美元,预计复合年增长率为7.2%。植物甾醇是一种在结构上与胆固醇相当的物质,并且只在植物中产生。他们补充食物,以降低血液胆固醇的特点。阅读更多»

发表:2015年3月|60页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

2013年全球菊粉市场需求估计为246.5吨。由于益生元成分用于生产不同的食品和饮料产品,这些产品的需求预计将迅速增长。在预测期内,菊粉在冰淇淋、酸奶和奶酪等乳制品生产中的应用日益增长,预计将进一步增加对菊粉的需求。由于与生活方式有关的疾病的增加,人们对低糖消费和低热量食品的认识日益提高,预计将对预测期内菊粉需求产生积极影响。阅读更多»

发表:2017年12月|0页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

“食品真实性”是指防止食品欺诈的商业术语。食品欺诈是指故意将食品投放市场以获取经济利益,以欺骗消费者为目的。阅读更多»

发表:2017年12月|0页|格式:电子(PDF)|出版商:Grand View Research

婴儿食品和配方奶粉市场包括柔软的,容易消费的食品与婴儿配方奶粉,以替代天然母乳。阅读更多»